自家酿的白酒密封后深埋地下会怎样?
埋入地下不可取，地下室或者库房贮存就是最佳选择，随时可以检查密封性。 白酒贮存密封性随着时间推移，会发生变化，若是密封不当，就会一场空。
时间长了的白酒密封不好能喝吗?
酒时间长了没封好口能喝，不过喝的就是水而不是酒了。 酒其实是酒精和水的混合物，当然还会有其它使酒口感好气味香的其它成份。这些成份包括酒精都不会老老实实待在混合物里。如果酒没有密封好，就会散佚出去。时间长了，散佚的多了，酒就跟水差不多了。
白酒因密封不好放时间太长跑味了，还能不能喝?
白酒因密封不好放时间太长跑味了，一般是可以喝的。 白酒因密封不好放时间太长跑味俗称跑酒气，这样的白酒一般是可以喝的，只是白酒的度数会变得很低，喝起来口感很差，没有白酒的香味，也没有白酒的酒劲了，很不好喝，所以白酒放时间长了跑味是可以喝的。
喝后对身体影响和一般白酒一样，它就是酒中的乙醇和一些微量成份挥发了，使的口味不谐调，不好喝白酒贮存时间长了都会有种中药味（陈酒味）。白酒储藏最好是玻璃瓶，封口用蜡封。
酿酒酿时如不密封会怎样?
要密封，这样味道才不会跑出来。 自制酒酿的方法 把2斤糯米洗净，浸泡6小时。将其放入蒸锅，水开以后蒸30分钟。取出放凉，分次加入冷藏过的凉开水，边淋边搅拌，温度降至35度以下时加入四克酒曲，先倒三分之一的酒曲搅拌均匀，把糯米压实，在中间扎个酒窝，然后倒入三分之二的酒曲。发酵2天后便可饮用。
制作甜酒，在发酵中盖不密封会使氧气会进入，影响酒的口感风味。还会引起杂菌污染，造成制作的甜酒变质。 发酵时间需要比较准确控制，恰到好处，过长则淀粉被分解完，酒味过大，像饮料，没有嚼头；时间不够则米尚未酥烂，口感黏，像糯米饭。 若是发酵后，表面出现白色的绒毛，属于正常发酵现象，不影响食用，若是出现黑色的菌斑，则不能食用，可以将那层米酒舀出，剩下的可以正常发酵。
因为酵母需要在无氧环境下发酵，才能分解出酒精，如果不密封不仅会让酿酒失败，而且会让其他的需氧菌充分滋生，产生导致食物腐败的细菌，产生所谓的馊臭味。
酒在密封时会出现哪些情况?
在酒密封时，可能会出现几种情况。 首先，如果密封不严密，空气和水分可能会进入到酒中，导致酒变质或失去味道。 其次，如果酒中有化学反应产生气体，密封容器可能会因此爆裂或变形。 最后，如果酒中有细菌或霉菌存在，密封容器可能会因为压力过大而破裂，导致酒液泄漏。因此，在密封酒的容器时，需要确保密封性良好，并储存在干燥、清洁、阴凉的地方，以避免出现以上情况。
固态发酵白酒窖池或容器口密封不好，会使里面边沿酒糟接触空气量较多，升温较猛，产酸多，感染杂菌多，发酵产酒率低，品质较差。
白酒放酒柜里不通风可以吗?
白酒放酒柜里不通风是可以的，但是前提是你要把白酒密封好。密封好之后通风不通风都没有什么影响。如果没有密封好，白酒是会挥发的。即使不通风它也会挥发。里面的酒精挥发之后，酒的味道就会很淡。喝起来会很影响口感，所以储存白酒最重要的是密封问题不是通风不通风。
白酒没密封好会怎样?
白酒放10年但是没密封好还能喝吗?
首先来说，三年没密封的白酒肯定是不能喝的。 白酒里面有效成分就是酒精，酒精的沸点是低于水的正常常温状态下酒自己就会挥发，你得酒三年没有密封里面，第一酒精已经挥发的差不多了没有喝的意义了，第二由于不密封酒与空气解除空气中的细菌灰尘已经积累的差不多了，喝了可是危害健康的。 所以单独从健康角度出发就是不能够的，再者三年已经不是酒了没有喝的意义了。
不能喝的。白酒放了10年如果没密封好时间长了是不能喝的。白酒具有挥发性，没密封好时间长了通常会影响到白酒的口感，但是品质、口感不好。
白酒存放时间越长越好，谁也没有蜜蜂好？但是也有蜜蜂，只不过他的酒精挥发掉了，度数比较低，喝起来口感也会感到延绵，所以白酒放十年没封好也是能喝的，
回答如下：不建议喝。如果白酒没有密封好，可能会受到外界的氧化和污染，会影响酒的品质和口感。此外，长期储存的酒还可能会出现劣变，甚至变质和有害物质产生，对健康有害。建议如果不确定酒的品质和安全性，最好不要喝。
可以喝，白酒是没有保质期的，但是密封不严的话跑酒严重时间长就只剩水了还要看什么香型酱香比如茅郎可长时间储藏浓香如五剑5-10年清香如汾建议5年以下低度白酒没有储藏的意义建议直接喝了吧
如果储藏的环境适宜，没有太多污染，酒也没有出现变质，那是可以喝的，但是十年的酒而且没有密封好，那酒精基本上也快挥发完了，喝起来可能口感不会太好。
